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7月份绍兴“菜篮子”有所增重
日期:2019-08-16作者:周理

  7月份绍兴食品价格环比上涨1.5%,“菜篮子”主要食品价格多数上涨。其中猪肉价格上涨6.2%,虾蟹类上涨5.9%,鲜菜上涨4.0%,鸡蛋上涨1.9%。薯类下降5.1%,鲜瓜果结束“三连涨”态势,下降1.2% 

  一、猪肉价格上涨迅速。受去年8月发生非洲猪瘟疫情以来,全国生猪产能下降明显,生猪出栏周期一般为10个月左右,近期生猪供给紧张集中显现,零售端猪肉价格7月中下旬也随之迅速上涨,猪肉价格7月份环比上涨6.2%。其中猪后腿肉均价(每千克)从7月上旬30.5元涨至中下旬33.0元,上涨8.2%;猪条肉均价(每千克)从上旬32.0元涨至中下旬33.5元,上涨4.7%;仔排(均价)从上旬51.25元涨至中下旬54.0元,上涨5.4% 

  二、河虾季节性上涨。虾蟹类7月份环比上涨5.9%。随着进入7月盛夏季节,河虾进入季节性落市期,量少价涨。均价(每千克)从上月107.08元涨至本月162.92元,上涨52.1% 

  三、鲜菜价格止跌回升。鲜菜价格7月份环比上涨4.0%,结束环比“四连跌”态势。主要原因是浙江7月出梅后迅速进入高温少雨天气,部分季节性喜凉叶类鲜菜产能下降,同时近期南方省份暴雨洪涝和北方干热晴晒等不利天气,造成鲜菜总体供应减少。绍兴市区监测的25类鲜菜中,7月份价格环比涨幅较大的有:菠菜25.6%、四季豆20.1%、花菜18.5%、莴苣17.9%、生姜12.6%、大白菜10.8%、芹菜10.0% 

  四、鲜瓜果价格结束“三连涨”。7月份鲜瓜果价格在西瓜、桃子等时令水果大量上市的带动下,环比下降1.2%。其中,西瓜均价(每千克)从上月4.99元降至本月4.31元,下降13.5%;桃子均价(每千克)从上月9.59元降至本月7.58元,下降20.9% 

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